Selbstgemachtes Bananeneis

2020-06-01T05:46:31+00:001. Juni 2020|Ernährung, Rezept|

Ein Sommer ohne Eis? No way! Es gibt keinen Grund auf Eis verzichten. Wir haben ein ideales Bananeneis-Rezept: Ohne raffiniertem Zucker & ohne Milchprodukte. Damit auch zu 100% vegan. In etwa 30 Minuten ist das selbstgemachte Eis mit der Eismaschine zum Vernaschen bereit. Zutaten für 3 Portionen Bananeneis 4 reife Bananen 250ml Kokoswasser oder Mandelmilch [...]

Rezept: Gefüllte Zucchini

2020-05-04T08:54:08+00:004. Mai 2020|Ernährung, Rezept|

In nur 40 Minuten sind die gefüllten Zucchini fertig am Mittagstisch. Anfangs das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Die Zucchini waschen, halbieren und aushöhlen. Anschließend die Zwiebel klein schneiden und in ein wenig Öl anbraten, das Faschierte und das Tomatenmark hinzugeben und beliebig würzen. Die ausgehöhlten Zucchinihälften auf einem Backbleck auflegen und mit dem zubereiteten [...]